Производство красного пальмового масла

Из истории компании "United Plantations Bhd".

Основателем компании "United Plantations Bhd" стал датчанин Свенд Вестгольц, инженер по образованию. В 1906 году он выкупил компанию, занимающуюся производством каучука. А в 1917 году, он и его двоюродный брат создали компанию "United Plantations Bhd", и стали заниматься разведение кокосовых и масличных пальм. Со временем "United Plantations Bhd" стала главной компанией Малайзией по выращиванию масличных пальм. В 1962 году в компании начались научно-исследовательские работы по выведению лучших посевных культур масличных пальм.

Борге Бек-Нильсен (Borge Bek-Nielsen)

Карл и Мартин Бек-Нильсен (Carl & Martin Bek-Nielsen)

Вскоре компанию возглавил Борге Бек-Нильсен (Borge Bek-Nielsen), ставший впоследствии преуспевающим бизнесменом и видным общественно-социальным деятелем, отмеченный многими правительственными титулами и наградами Малайзии, одна из которых - почетной звание "Король пальмового масла". Сейчас в компании работают его сыновья: Карл и Мартин.

Компания владеет 12 плантациями площадью около 40 тыс. гектар. Масличные пальмы занимают 88% от всей посевной площади. Малайзийская компания "United Plantations Bhd" является самым большим экспортером растительных масел в мире.

Выращивание элитных пальм.

Как же получили такие великолепные плоды из которых уже начали изготавливать принципиально новое красное пальмовое масло Нутролеин "ЗЛАТА ПАЛЬМА"?

В Западной Африке растет масличная пальма у которой очень высокая урожайность, т.е. масла с одного плода выходило много. Это пальма Elaeis guineensis. В Латинской Америке растет масличная пальма, у которой уникальный жиро-кислотный состав. В ней мононенасыщенных жирных кислот более 60%, каротиноидов более 2000 мг./кг., токоферолов и токотриенолов (витамин Е) около 1200 мг./кг. Зовут пальму - Elaeis oliefera. Но выход масла после отжима и обработки очень маленький.

Задача стояла скрестить две пальмы и получить плоды богатые витаминами и с хорошей урожайностью. Их скрестили и получили потомство: гибридную масличную пальму OxG Hygrid Progeny

Elaeis oliefera (материнская пальма) + Elaeis guineensis (мужская пальма) и их потомство OxG Hygrid Progeny

• Посмотрите в нашей фотогалерее подборку фотографий по выращиванию элитных пальм.

А вот некоторые технические характеристики масличной пальмы OxG Hygrid Progeny и данные о плодах.

• Урожай начинают собирать через 30 месяцев после высадки. Урожайность пальмы растет до 8 лет. Следующие 5 лет урожайность остается стабильной. С 13 лет урожайность начинает падать. К 25 годам плантации обновляют.
• Пальма вырастает в год на 60-70 см.
• Выдвижение листьев - 24-30 раз в год. Длина ветки с листом - 6-8 метров.
• Плодовые гроздья формируются в пазухе каждого листа (месте присоединения листа к стволу).
• В грозди бывает от 1000 до 3000 плодов.
• Плоды масличной пальмы размером с маленькую сливу растут большими гроздьями (шишками), достигающими массы 20-30 кг. Размер плода - 5 см, вес - 10 г, форма - овальная, цвет зрелого плода - желтовато-красный.
• Каждый плод состоит из твердого ядра внутри скорлупы, и сочной маслянистой мякоти вокруг ядра. Мякоти в плоде - 85 - 92 %.
• Выход масла - 5 - 8 тонн с гектара в год.